Wszystko, co jemy w medycynie chińskiej charakteryzuje 5 smaków. 5 smaków w świecie 5-ciu elementów. 5 smaków dla 5 charakterystycznych organów. Smak słodki wspiera pracę śledziony. Słone wspiera nerki. Kwaśne jemy dla wątroby. Ostre dla płuc. Gorzkie dla serca.
